為深入挖掘懷寧特色美食資源,弘揚本土飲食文化,打響地域美食品牌,,促進我縣旅游業(yè)繁榮發(fā)展,,提升旅游吸引力。11月29日上午,,懷寧縣文化旅游體育局聯(lián)合縣婦聯(lián)共同主辦的“黃梅飄香,懷寧味道”十佳美食評選大賽在德辰金陵大酒店舉行。副縣長丁霞光參加活動,。
活動現(xiàn)場,參賽選手們各顯絕活,,從烹飪技藝,、成品裝盤、造型款式等方面展開廚藝大比拼,。20多道造型新穎,、精美別致、香氣四溢的懷寧各地特色美食紛紛亮相,,為現(xiàn)場評委和觀眾帶來一場視覺與味蕾的饕餮盛宴,。
本次活動采用網絡投票+現(xiàn)場評審的方式,通過對菜品味感,、觀感,、地域特色等方面進行打分,由專家評審評選出十佳美食,。最終,,涼亭餛飩、小市米粑,、臘樹拖肚子粑等菜品脫穎而出,,獲得“十佳美食”稱號。
通過此次比賽,,讓我們對懷寧的美食文化也有了一個更深的了解,,未來我們將繼續(xù)挖掘一批具有懷寧特色的地域美食,對外推薦本地名菜,、名廚,,品味“舌尖上的懷寧”,讓懷寧因美食而更加豐富多彩,。